食品級和工業級片堿區別：
1. 生化、重金屬指標不一致.
工業99%片堿只能用于工業用途，.工業片堿主要用于，皮革，造紙，印染，污水處理，脫膜等工業用途.
食品級片堿則主要用于食品加工容器清洗，工業片堿價格，消毒等.苦直接用于食品類產品加工應遵守國家相關衛生規定.
2. 包裝不一致。，正1品食品級片堿一般采用壓縮式包裝，工業片堿包裝則只是防潮包裝
片堿廠家生產的片堿性狀基本都是是白色半透明片狀固體，也會存在片堿生產過程中受到污染或堿液與設備發生細微反應會產生一些或紅、或藍綠、或灰的雜色的情況。 所以在選購的時候一定選擇顏色純白，單片厚度薄，面積小的片堿。這樣的片堿在使用時更容易溶解。
片堿溶解時要一邊攪拌一邊下料，靜置水中太長時間或一次全部倒入水中會導致結塊，溶解會變得很慢。溶解時不用降溫，待一次溶解完成后再降溫這樣可以得到濃度更高的堿液，安慶片堿，此外，工業片堿廠家，溫度越高片堿的溶解度越高，獲得的堿液濃度更高，工業片堿生產廠家，但是要注意不要放入片堿過多，因為一旦溶液的溶度飽和，那么再放片堿就不會被溶解，就會結塊影響效果。
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